Preguntas frecuentes

El pollo

¿Qué quiere decir que no tenga salmuera?

Que no le inyectamos agua con sal, fosfatos ni otros aditivos. El marinado es legal y muy común, pero hace que pagues líquido al precio del pollo, sube el sodio del plato y la pieza se reduce en la sartén. Nuestra pechuga tiene un ingrediente: pollo.

¿Es apto para celíacos?

Sí. En el pollo procesado el gluten suele entrar por los aditivos de la salmuera, y aquí no hay salmuera.

¿Queda duro?

Es más firme que el pollo inyectado, que se siente esponjoso por el agua. Si lo descongelas con calma y no te pasas en la cocción, queda jugoso.

¿Cuánto sodio tiene?

Solo el que trae el pollo de forma natural. El valor exacto por 100 g va impreso en la tabla nutricional de cada bolsa.

Congelado y conservación

¿Las pechugas vienen pegadas?

No. Se congelan una por una (sistema IQF), así que sacas las que vas a usar y el resto sigue en el freezer.

¿Cuánto dura?

La fecha va en la etiqueta: congelado a -18 °C dura entre 12 y 18 meses. Ya descongelado, úsalo dentro de 3 a 4 días.

¿Cuál es la mejor forma de descongelarlo?

Pásalo del freezer al refrigerador la noche antes. Si lo apuras con calor o lo dejas a temperatura ambiente, la carne pierde jugo y textura.

¿Lo puedo volver a congelar?

No te lo recomendamos. Una vez descongelado, cocínalo dentro de 3 a 4 días.

Compra y despacho

¿Qué cambia entre una bolsa y otra?

Nada en el producto: es la misma pechuga. Cambian la cantidad y el precio por kilo, que va bajando desde la bolsa Uno de 700 g hasta la de 15 kg.

¿Hay compra mínima?

Para despacho a domicilio la compra mínima es de $20.000. Si retiras en nuestra sala de venta de San Miguel, no hay mínimo.

¿Cuánto cuesta el despacho?

En Santiago va de $2.500 a $5.000 según tu comuna, y es gratis desde $59.990. Por ahora no hacemos envíos a regiones. Revisa tu zona en Envíos y cobertura.

¿Cómo puedo pagar?

Aceptamos débito, crédito y transferencia. Apenas se confirma el pago te llega un correo con el detalle de tu pedido.

¿Cuándo llega mi pedido?

Repartimos de martes a sábado, con entrega en 24 a 48 horas desde que recibimos tu pedido. Domingo, lunes y feriados no hay reparto: esos pedidos salen el siguiente día hábil.

¿Puedo cambiar mi pedido después de comprarlo?

Sí, mientras no haya salido a reparto. Escríbenos por WhatsApp lo antes posible.